"美育"一词,最早就是由蔡元培先生从德文翻译过来并提出的。他的美育论述涵盖面极广,几乎涉及到与美育相关的任何范畴及各个层面。细分有"美与修为、美与文明、美与品味、美与创造、美与财富、"等,主张通过美育教育培养学生的艺术鉴赏力、人文素养与美学品味。美育的目的在陶养人的情感,培养人的高尚兴趣、道德品行、积极进取的人生态度,给人追求高尚行为以动力。刘舒翎老师在工作中一直贯彻蔡元培先生的理论思想,并将其应用到工作实践中。她认为美育教育在一个人一生的成长过程中至关重要,人们在生活中应认识美、发现美、以一颗美好的心面对世界,在正能量中塑造自己,所以在起初的受教育阶段形成一个正确的美学思想观是关键。刘淑玲老师还主张作为老师不应只传授学生技术与技法,还应在思想道德方面以身作则,站得高、看得远,使学生在学习过程中既学艺术又学做人。